Otros organismos Otros
Aerobios
Aerobios
Salmonella
Estreptococos
Mohos y
Coliformes
E. coli
S. aureus
Enterobacterias
límites
mesófilos
psicrotrofos
(a 30º C)
(en 25 g)
fecales
Levaduras
(en 1g)
Listeria
n=5,
n=5, c=0,
monocytogenes:
c=2, m=0,
Ausencia
Ausencia
M=10
(R.D .1679/94, B.O.E 24/9/94; R.D.402/96, B.O.E 8/4/96)
Aerobios
Mohos y
Otros
mesófilos Aerobios Enterobacterias Coliformes E. coli Salmonella
Estreptococos
Otros
S. aureus
Levaduras
organismos
(u.f.c./g, psicrotrofos
(en 25 g)
fecales
límites
(a 30º C)
(en 1g)
(u.f.c./g)
(en 1g)
30ºC)
Listeria
n=5, c=2,
n=5,
n=5, c=2,
n=5, c=0,
m=10,
c=2, m=10,
m=104,
monocytogenes:
Ausencia
M=102
M=102
M=5x105
Auencia
(R.D. 1679/94, B.O.E 24/9/94; R.D. 402/96, B.O.E 8/4/96)
Estreptococos
Mohos y
Otros organismos Otros
Aerobios
Aerobios
Coliformes (a
E. coli Salmonella S. aureus
Enterobacterias
fecales
Levaduras
límites
mesófilos
psicrotrofos
30º C)
(en 25 ml)
(en 1 ml)
Listeria
n=5,
n=5, c=0,
monocytogenes:
c=2, m=0,
Ausencia
Ausencia
M=5