5x104).
M igual a 10 m en
medio sólido; M
igual a 30 m en
medio líquido
(O. 21/6/77, B.O.E 11 y 12/7/77)
Salmonella y
Otros
Aerobios
Aerobios
Otros
Estreptococos
Mohos y
Enterobacterias Coliformes E. coli
S. aureus
Shigella
organismos
mesófilos
psicrotrofos
límites
fecales
Levaduras
(en 1 g)
(en 1g)
(en 25 g)
(u.f.c./g)
Sulfito
102
102
Ausencia
reductores: 102
(R.D.1916/97, B.O.E 13/1/98)
Aerobios
Aerobios
Estreptococos Mohos y
Otros
E. coli
Salmonella
S. aureus
Enterobacterias Coliformes
mesófilos
Otros límites
fecales
Levaduras organismos
psicrotrofos
(en 1 g)
(en 1 g)
(ufc/g)
(u.f.c./g)