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ADITIVOS

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Normativa ENAC
CEPAS DE REFERENCIA.
Las cepas de referencia pueden obtenerse de:
1. Colección española de cultivos tipos (CECT)
Laboratorio de microbiología de la facultad de Biología de la Universidad de Valencia.
Avda. de la Moreras, s/n
Burgasot (Valencia)
2. National Collection of Type Cultures (NCTC) ( Colección Nacional de cultivos tipo), Central
Public Health Laboratory, 61 Colindale Avenue, London NW9 5HT. Tel. 081- 299-4400
(Bacterias, bacteriófagos, micoplasmas, plásmidos)
3. National Collection of Pathogenic Fungi (NCPF) ( Colección Nacional de Hongos Patógenos),
PHLS Mycological 91 Reference Laboratory, Avenue, London NW95HT Tel: 081-200-4400 (Hongos
patógenos)
4. CAB International Mycological Institute (CMICC); Ferry Lane, Kew, Surrey TW9 3AF. Tel: 081-
940-4086
(Hongos aislados, distintos a patógenos humanos y animales y, levaduras)
5. National Collection of Yeast Cultures (NCYC) (Colección Nacional de Cultivos de Levaduras),
Food Research Institute, Colney Lane, Norwich, Norfolk NR4 7 UA. Tel Norwich (01603) 255000,
fax: (01603) 507723.
(Levaduras distintas a las patógenas conocidas)
6. National Collections of Industrial and Marine Bacteria Ltd. (NCIMB) (Colecciones Nacionales de
Bacterias Industriales y Marinas). 23 St. Machar Drive, Aberdeen AB2 1RY. Tel. Aberdeen (0224)
273332, Fax: 0224 487658 UNIABN G: Telecom Gold/Dialcoms 75: DB10271
(Bacterias no patógenas, actinomicetos y plásmidos)
7. National Collection of Food Bacteria (NCFB) (Colección Nacional de Bacterias alimentarias),