animales de experimentación, dosis altas de

esta substancia actúan como cancerígeno y

teratógeno, lo que significa que produce

defectos en los fetos. También se han

indicado otros posibles efectos nocivos

producidos por su ingestión en dosois

enormes, como la elevación de la presión

sanguínea o la producción de atrofia

Los datos acerca de su posible

carcinogenicidad son conflictivos. El efecto

cancerígeno no sería debido al propio

ciclamato, sino a un producto derivado de

él, la ciclohexilamina, cuya

carcinogenicidad tampoco está aun

totalmente aclarada. El organismo humano

no es capaz de transformar el ciclamato en

este derivado, pero sí la flora bacteriana

presente en el intestino. El grado de

transformación depende mucho de los

individuos, variando pues también la

magnitud del posible riesgo.

Todos los datos acerca de los efectos

negativos del ciclamato se han obtenido a

partir de experimentos en animales

utilizando dosis muchísimo mayores que las

ingeridas por un consumidor habitual de

bebidas bajas en calorías, por lo que la

extrapolación no es facil, y de hecho no

existe un acuerdo general acerca de la

seguridad o no del ciclamato. Desde su

prohibición en Estados unidos, la principal

compañía fabricante ha presentado a las

entidades gubernamentales varias

solicitudes para que esta prohibición fuera

retirada, en base a los resultados de

multiples experimentos posteriores a su

prohibición en los que no se demostraba

que fuese cancerígeno.

La elección, teniendo en cuenta que su

presencia se indica en la etiqueta,

corresponde finalmente al consumidor. Esta

substancia tiene mayores riesgos

potenciales en el caso de los niños, a los

que están destinados muchos productos que

la contienen, ya que en ellos la dosis por

unidad de peso es evidentemente mayor, al

ser ellos más pequeños. También sería mas

cuestionable su ingestión por mujeres

embarazadas. El riesgo ocasionado por el

consumo de este aditivo, caso de existir, es

sin duda sumamente pequeño, pero existen