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PESTICIDAS

La degradación dentro de la planta (para aquellos plaguici-
das con poder penetrante) es más compleja, y puede originar en
algunos casos metabolitos más tóxicos que el producto inicial, que
son los principales responsables de su acción plaguicida. Aunque la
velocidad de transformación es muy variable de unos productos a
otros, en general la remanencia de los plaguicidas penetrantes suele
ser mayor que la de los no penetrantes.
1.3. Curvas de degradación
Si estudiamos, con breves intervalos de tiempo la evolución
de las cantidades de residuos presentes sobre un vegetal tratado,
normalmente se obtienen curvas como la del esquema 2: son las lla-
madas curvas de degradación, eliminación o disipación.
Estas curvas se pueden transformar en rectas, con determi-
nados tipos de representación, que en el caso más complejo podrí-
an ser hasta tres como se indica en el esquema 3.
7
6
5
4
3
2
1
0
10
20
30
40
50
60
Días tras aplicación
Esquema 2: Curva tipo de disipación de residuos sobre frutos cítricos.
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