Los criadores de ganado y otros animales domésticos y productores de leche y los sus derivados programan y ejecutan las tareas necesarias para asegurar la cría y el cuidado de ganado vacuno, ovino, porcino, caprino, caballos u otro ganado destinado a explotación de carne, leche, lana, pieles, cuero y otros productos, y de animales de cultivo, de compañía (como perros o gatos) o de carreras y competiciones deportivas, y proceden a la venta o expedición regular de los sus productos a compradores mayoristas y organismos de comercialización o a los mercados.

Sus tareas incluyen las siguientes:
a) Determinar las clases y las cantidades de cabezas de ganado y animales domésticos, así como de derivados de la producción animal que hay que criar o producir.
b) Comprar animales, cultivar plantas forrajeras o comprar forrajes y otros suministros.
c) Invertir, incluso en régimen de arrendamiento, en tierras de pastoreo, edificios, instalaciones, máquinas y herramientas de cultivo.
d) Criar y ocuparse de de los animales.
e) Cuidar animales y esquilar ovejas.
í) Sacrificar y despiezar animales y preparar animales o productos de origen animal para el mercado.
g) Almacenar los productos y proceder a un cierto grado de elaboración primaria.
h) Mantener en buen estado los edificios, las instalaciones, las máquinas y las herramientas agrícolas.
i) Entregar, despachar o comercializar los productos.
k) Ejercer tareas afines.
I) Supervisar la labor de otros trabajadores.

Entre las ocupaciones que comprende este grupo figuran:
• Criador de ganado
• Criador de ganado caballo
• Criador de ganado lechero 181
• Criador de ganado ovino
• Criador de ganado ovino, astracán
• Criador de gatos y de perros
• Trabajador de explotación ganadera