Los operadores de máquinas de elaborar té, café y cacao accionan y vigilan máquinas para mezclar y preparar hojas de té, semillas de café o de cacao y raíces de achicoria.

Sus tareas incluyen las siguientes:
a) Accionar y vigilar las máquinas que secan las hojas de té, pican las hojas, maceran o secan las hojas cortadas, y mezclan diferentes calidades de té.
b) Accionar y vigilar las máquinas que cortan las semillas de café o cacao y separan y retiran la pulpa, seleccionan las semillas y tratan y mezclan los granos.
c) Accionar y vigilar las máquinas de torrefacción para tostar granos de café, semillas de cacao o raíces de achicoria.
d) Accionar y vigilar las máquinas que pican el té o muelen el café, el cacao o la achicoria.
e) Ejercer tareas afines.
f) Supervisar la labor de otros trabajadores.