Los planchistas y los caldereros fabrican, instalan y reparan piezas y elementos diversos, en particular calderas, en planchas de acero, hierro galvanizado, aluminio, cobre, estaño, latón, zinc o de otro tipo.

Sus tareas de caldereria incluyen las siguientes:
a) trazar en la plancha metálica las señales que han de servir para cortar y darle forma.
b) Fabricar y reparar utensilios de uso doméstico y otros objetos de hojalata, cobre y aleaciones ligeras, así como piezas y accesorios de decorado.
c) Fabricar y reparar calderas, depósitos y otros recipientes similares.
d) Montar y reparar las piezas de plancha metálica de automóviles, de barcos y de aviones.
e) Ejercer tareas afines.
f) Supervisar la labor de otros trabajadores.