1. INTRODUCCIÓN
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1.1. Antecedentes y objetivos
4
1.2. Turismo y Medio Ambiente
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2. TURISMO, MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO SOSTENIBLE
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2.1. El turismo en España
8
2.2. Interacciones entre Turismo y Medio Ambiente. La necesidad de
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avanzar hacia un turismo sostenible
3. TIPOS DE TURISMO Y SUS IMPACTOS EN EL MEDIO AMBIENTE
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3.1. Turismo de sol y playa
13
3.2. Turismo rural
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3.2.1. Agroturismo
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3.3. Turismo de naturaleza
20
3.3.1. Turismo en Espacios Naturales Protegidos
20
3.3.1.1. Reservas de la Biosfera
23
3.3.2. Ecoturismo
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3.4. Turismo urbano
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3.5. Turismo activo
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3.5.1. Algunas modalidades de turismo activo
34
3.6. Turismo de salud: termalismo y balnearios
39
3.7. Turismo de negocios y congresos
43
3.8. Turismo de cruceros
44
3.9. Turismo de parques temáticos
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3.10. Otras modalidades
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4. BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES EN EL SECTOR TURÍSTICO
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4.1. Introducción
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4.2. Establecimientos de Hostelería y Restauración
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4.2.1. El uso del agua
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