Conjunto de acciones para la asignación del

valor más correcto a las existencias de una

empresa, una vez comprobada su

existencia física mediante el inventario. Se

debe usar el valor más bajo entre el valor

del mercado y el de coste. El valor de coste

se puede calcular por el método FIFO y por

el del coste medio ponderado (ambos

aceptados fiscalmente en España), aunque

en tiempos de inflación es más conservador

utilizar el LIFO o el NIFO.