HOSTELERIA




·HOSTELERIA

Existe una amplia variedad y categorías de hoteles y sus diversos departamentos, restaurantes, bares, fast food y lugares de tiempo libre, etc., además de industrias complementarias como los catering, dónde se ocupa a personal variado en  condiciones de trabajo y cualificación profesional, y se plantean diferentes condiciones de trabajo.

Por lo tanto, el análisis de agentes de riesgo deberá adecuarse al tipo de trabajo y lugar en cuestión.

La variedad de personal que abarca puede ser:
- Personal de recepción, telefonistas, conserjes, ascensoristas,...
- Personal de gerencia y administración, relaciones públicas,...
- Personal de comedores, cocinas y cafeterías: cocineros, reposteros, camareros, barmans...
- Personal de limpieza, lavandería,...
- Personal de vigilancia y seguridad...
- Personal de mantenimiento: electricistas, servicio de acondicionamiento, de fontanería,...
- E incluso en algunos se dispone de personal de asistencia al público con servicios de auxilio médico, peluquería, ventas, etc.


RIESGOS
En general, los relacionados con cada tipo de trabajo y actividad.
- La posibilidad de contagios por clientes o personas con enfermedades infecciosas, etc.


PREVENCIÓN
Se citan algunas recomendaciones generales que deben recordarse respecto a la prevención en estos lugares de trabajo:
- Disponer de un Plan de emergencias y contra-incendios con los medios adecuados (extintores, salidas de emergencias,...) debiendo estar el personal informados y adiestrados al respecto.
- Los controles de salud: se realizarán teniendo en cuenta los riesgos específicos del tipo de trabajo.

Ir a  NEXT 1.gif (229 bytes)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

[BUSCADOR ENCICLOPEDICO]