enzima.
Substancia proteínica que actúa
como
catalizador de procesosmetabólicos.
Con el nombreque significa "en la levadura"
Kühne quiso denotar aquellos
catalizadores
que están dentrode la célula de levadura, a
diferencia
de la propia célula.
enzima.
Substancia proteínica que actúa
como
catalizador de procesosmetabólicos.
Con el nombreque significa "en la levadura"
Kühne quiso denotar aquellos
catalizadores
que están dentrode la célula de levadura, a
diferencia
de la propia célula.